Wenn Peter Großmann seine Gäste zum geselligen Frühshoppen auf der #halbzwölf-Bühne begrüßt, darf sich das Publikum zurecht auf außergewöhnliche Unterhaltung freuen. Zu den Gästen im August zählt u.a. Sternekoch Björn Freitag.
1997 übernahm Björn Freitag den elterlichen Betrieb in Dorsten und führte das Restaurant „Goldener Anker“ 2001 zu einem Michelin-Stern. Dem breiten Publikum dürfte er als Fernsehkoch aus diversen Formaten wie z.B. „Der Vorkoster“ (seit 2010 im WDR) und „Küchenschlacht“ (seit 2014 im ZDF) bekannt sein. Zudem ist Björn Freitag Autor vieler Kochbücher und war 10 Jahre der Mannschaftskoch des FC Schalke 04. Seit Sommer 2020 ist er Namens- und Ideengeber des Restaurant „Kö59“ im Hommage Luxury Hotel Düsseldorf.
In der Reihe #halbzwölf, die der bekannte ARD-Moderator eigens für die Stiftung Zollverein entwickelt hat, lässt Peter Großmann die schöne Ruhrgebietstradition des Frühschoppens wieder aufleben. „#halbzwölf ist bunt, durcheinander, chaotisch und jedes Mal anders. Von Musik über Kabarett bis zu unterhaltsamen Gesprächsrunden ist alles dabei“, so beschreibt der Gastgeber das Format. Vorher, nachher und mittendrin gibt es herzhafte Snacks sowie kalte und warme Getränke – praktisch ein Frühschoppen, wie man ihn im Revier mag!
Auch im Dezember 2025 lädt Peter Großmann zu #halbzwölf auf die Zeche Zollverein ein.
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